Dentre os motivos que justificam o aumento, está a demanda, que geralmente cresce nesta época do ano, com a volta às aulas.
O preço do ovo, um dos alimentos mais consumidos pelo brasileiro, já subiu mais de 35% neste ano. Dentre os motivos que justificam o aumento, está a demanda, que geralmente cresce nesta época do ano, com a volta às aulas, e a exportação de parte da produção brasileira para a Europa e Estados Unidos.